Acı biber turşusunu kıtır kıtır yapan tüyo! Kışlık hazırlarken mutlaka uygulayın

Kışlık acı biber turşusu kurarken yapılan küçük bir hata, biberlerin kısa sürede yumuşamasına neden olabiliyor. Taze ve sert biber seçmek, sıcak su kullanmamak ve kaya tuzuyla doğru salamurayı hazırlamak turşunun aylarca kıtır kıtır kalmasına yardımcı oluyor.