![\"\"](\"https:\/\/images.ntv.com.tr\/images\/AW761173_02-472071.jpg?width=930&format=webp\")
<\/p>\n<\/p>\n
Gaziantep’te ya\u015fayan 19 ya\u015f\u0131ndaki gen\u00e7 giri\u015fimci B\u00fc\u015fra Tekin, ev yemekleri \u00fczerine a\u00e7t\u0131\u011f\u0131 i\u015fletmesiyle hayallerini hayata ge\u00e7irdi. Gen\u00e7 giri\u015fimci Tekin, a\u00e7t\u0131\u011f\u0131 i\u015fletme sayesinde bir\u00e7ok ki\u015fiye de istihdam sa\u011flad\u0131.<\/p>\n
Gaziantep’te ya\u015fayan ve hayalini kurdu\u011fu ev yemekleri i\u015fletmesini 19 ya\u015f\u0131nda hayata ge\u00e7iren gen\u00e7 giri\u015fimci B\u00fc\u015fra Tekin, g\u00fcnl\u00fck olarak \u00e7\u0131kartm\u0131\u015f oldu\u011fu tencere yemekleri, sulu yemekler ve y\u00f6resel lezzetlerle ad\u0131ndan s\u00f6z ettiriyor. Yemekleriyle ilgi g\u00f6ren gen\u00e7 giri\u015fimci Tekin, bir\u00e7ok ki\u015fiye de istihdam olu\u015fturuyor.<\/p>\n
Gaziantep’te “yapamazs\u0131n” diyenlere ald\u0131r\u0131\u015f etmeden ailesinin deste\u011fiyle hayalindeki i\u015fi kuran Tekin, a\u00e7t\u0131\u011f\u0131 lokantada patron olman\u0131n mutlulu\u011funu ya\u015f\u0131yor. Hen\u00fcz 19 ya\u015f\u0131nda olan Tekin, lisede yiyecek ve i\u00e7ecek b\u00f6l\u00fcm\u00fcn\u00fc bitirdikten yakla\u015f\u0131k 1.5 y\u0131l sonra kendi i\u015fyerini a\u00e7t\u0131. Tekin, a\u00e7t\u0131\u011f\u0131 i\u015f yerinde istihdam sa\u011flad\u0131\u011f\u0131 5 ki\u015fiyle yapt\u0131\u011f\u0131 y\u00f6resel yemeklerin yan\u0131 s\u0131ra pasta ve \u00e7e\u015fitleriyle m\u00fc\u015fterilerinin damaklar\u0131n\u0131 tatland\u0131r\u0131yor.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00c7evresindeki ki\u015filerin yapamazs\u0131n demesine ra\u011fmen ailesinin deste\u011fiyle yemek sekt\u00f6r\u00fcne ad\u0131m atan B\u00fc\u015fra Tekin, “Ben yemek sekt\u00f6r\u00fcn\u00fc seviyorum. K\u00fc\u00e7\u00fckl\u00fckten beri de s\u00fcrekli annemle mutfa\u011fa girerdik. S\u00fcrekli yemekleri severek yap\u0131yordum. Onu sevdi\u011fim i\u00e7in de meslek lisesinde yiyecek i\u00e7ecek hizmetleri b\u00f6l\u00fcm\u00fcn\u00fc okudum. O b\u00f6l\u00fcm \u00fczerinden kendimi ilerlettim. Bu ya\u015fta yapamazs\u0131n vesaire diye \u00e7ok s\u00f6ylediler ama ailemin deste\u011fiyle bu yerlere gelebildim ve daha \u00e7ok g\u00fc\u00e7lenmeye ba\u015flad\u0131m. Gelen m\u00fc\u015fterilerimin memnuniyetiyle daha fazla g\u00fc\u00e7lendim. Onlar\u0131n deste\u011fi, onlar\u0131n g\u00fczel d\u00fc\u015f\u00fcnceleri, katk\u0131lar\u0131 beni daha \u00e7ok g\u00fc\u00e7lendirdi” dedi.<\/p>\n
Ev yemekleri \u00fczerinden hizmet verdiklerini s\u00f6yleyen Tekin, d\u0131\u015far\u0131dan gelen insanlara ev s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 ya\u015fatt\u0131klar\u0131n\u0131 s\u00f6yleyerek, “\u015eu an ev yemekleri ve y\u00f6resel yemekler \u00fczerinden hizmet veriyoruz. \u0130l d\u0131\u015f\u0131ndan gelen insanlara d\u0131\u015far\u0131dan geldiklerini hissettirmiyoruz. Biz kendimiz burada o s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 vermeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz. Genellikle d\u0131\u015far\u0131dan gelen insanlar, yani zaten burada \u00fcniversiteye gelenler var, memurlar var, aileleri d\u0131\u015far\u0131da olan insanlar var. Onlara burada evin s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 hissettiriyoruz” ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
“5 K\u0130\u015e\u0130YE \u0130ST\u0130HDAM SA\u011eLIYORUM”<\/p>\n <\/span><\/p>\n A\u00e7t\u0131\u011f\u0131 i\u015fletmede 5 ki\u015fiye istihdam sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 aktaran Tekin, i\u015f hayat\u0131na at\u0131lmak isteyen ya\u015f\u0131tlar\u0131na da tavsiyede bulunarak, “\u015eu an be\u015f ki\u015fi \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz toplam ve hedefim ilerledik\u00e7e daha \u00e7ok g\u00fc\u00e7leniyor. Daha \u00e7ok ilerlemeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum. Ben buradan ya\u015f\u0131tlar\u0131ma kendi ayaklar\u0131n\u0131n \u00fczerinde durmalar\u0131n\u0131 s\u00f6yl\u00fcyorum. Yani istediklerini yaps\u0131nlar, daha fazla g\u00fc\u00e7lensinler. \u0130stedikleri \u015feye ad\u0131m ats\u0131nlar, korkarak ad\u0131m atmas\u0131nlar. Zaten korkmadan, direkt kendileri ad\u0131m att\u0131k\u00e7a onlar daha \u00e7ok g\u00fc\u00e7lenir. Yani kendi ayaklar\u0131n\u0131n \u00fczerinde dursunlar. Ba\u015fta onlar bana destek oldu. \u015eu an ben onlara katk\u0131 sa\u011fl\u0131yorum. Ben onlara destek \u00e7\u0131k\u0131yorum. Birbirimize bu \u015fekilde destek \u00e7\u0131k\u0131yoruz” diye konu\u015ftu.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gaziantep’te ya\u015fayan 19 ya\u015f\u0131ndaki gen\u00e7 giri\u015fimci B\u00fc\u015fra Tekin, ev yemekleri \u00fczerine a\u00e7t\u0131\u011f\u0131 i\u015fletmesiyle hayallerini hayata ge\u00e7irdi. Gen\u00e7 giri\u015fimci Tekin, a\u00e7t\u0131\u011f\u0131 i\u015fletme sayesinde bir\u00e7ok ki\u015fiye de istihdam sa\u011flad\u0131. Gaziantep’te ya\u015fayan ve hayalini kurdu\u011fu ev yemekleri i\u015fletmesini 19 ya\u015f\u0131nda hayata ge\u00e7iren gen\u00e7 giri\u015fimci B\u00fc\u015fra Tekin, g\u00fcnl\u00fck olarak \u00e7\u0131kartm\u0131\u015f oldu\u011fu tencere yemekleri, sulu yemekler ve y\u00f6resel lezzetlerle ad\u0131ndan …<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":9672,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","footnotes":""},"categories":[851],"tags":[],"class_list":["post-9671","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam"],"yoast_head":"\n